Aos primeiros sinais de envelhecimento do corpo, recorrer ao botox é a solução mais imediata em que pensamos. No entanto, o especialista em jejum intermitente Dr. Eric Berg DC, da dicas de alguns alimentos ricos em vitaminas e minerais que ajudam a manter o aspecto jovem da pele e que promovem também a saúde do organismo.
De acordo com Dr. Berg, que acumula mais de 12,8 milhões de inscritos só em seu canal do YouTube, as rugas e linhas de expressão surgem à medida que envelhecemos e perdemos colágeno em nosso tecido conjuntivo. Essa proteína é fundamental para manter a estrutura e a força de vários tecidos conjuntivos, como ligamentos, músculos, ossos e pele.
O colágeno é produzido pelo nosso corpo a partir da ingestão de aminoácidos presentes nos alimentos. No entanto, essa produção começa a declinar a partir dos 20 anos.
Veja abaixo os 7 grupos alimentares indicados por Dr. Berg para afastar os sinais de envelhecimento sem precisar recorrer ao botox.
Vitamina C
A vitamina C é crucial para a produção de colágeno. Neste grupo, o especialista indica o chucrute cru como uma das principais escolhas devido a seu alto índice do mineral.
Vitamina K2
Já a vitamina K2 é fundamental para manter a pele jovem. Ele aponta o fígado bovino, gema de ovo e manteiga como principais alimentos e ressaltam ainda que eles trazem um brilho jovem a pele.
Magnésio
Aposte em alimentos como chocolate amargo, amêndoas e espinafre, que são ricos em magnésio, para auxiliar na produção de colágeno do corpo.
Zinco
O zinco também está na lista por suas propriedades de preservação da pele e cicatrização de feridas, encontrado abundantemente em ostras, carne vermelha e fígado.
Cobre
O especialista lista alimentos como ostras, carne vermelha, marisco, fígado e chocolate amargo como ricos em cobre, que auxiliam na produção de colágeno.
Proteína animal
Proteína de alta qualidade é crucial para se manter saudável e ajudar a parecer mais jovem. De acordo com o especialista, a carne bovina quando com capim é a melhor fonte. Existem alguns alimentos que já contêm colágeno, como caldo de osso, clara de ovo, espirulina, pés de galinha e cortes mais duros de carne vermelha, como carne assada, bife de acém e peito bovino.
Por fim, o especialista também menciona sobre os benefícios do jejum intermitente para ajudar na prevenção do envelhecimento precoce. O sono também deve ser priorizado para manter um brilho jovial.
